Kuliner Legendaris Indonesia – Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Sejarah Ketupat Sayur

Ketupat sayur, siapa sih yang pada saat ini tidak mengenal yang namanya ketupat sayur? Makanan khas Betawi ini adalah salah satu makanan yang termasuk Legenda di Indonesia loh.. Di Jakarta sendiri, untuk mendapatkannya terbilang sangat mudah untuk ditemukan mengingat asalnya yang khas dari Betawi.

Harganya yang murah dan rasanya yang sangat gurih dan lezat membuat makanan yang satu ini dapat dengan mudah digemari oleh banyak orang. Pada jaman dulu, awalnya makanan yang satu ini hanya ada pada saat hari raya idul fitri serta idul adha tiba saja, akan tetapi dengan kelezatannya yang menggugah selera, makanan yang satu ini kerap kali dijual pada saat hari raya tiba, dan dengan banyaknya keinginan konsumen di Jakarta, permintaan semakin meningkat yang akhirnya pada saat ini bisa kita jumpai dimanapun kita berada di Jakarta. Tidak hanya Jakarta, ketupat sayur ini juga mulai merambat keluar kota, sehingga kalian para kulinaris diluar Jakarta tidak perlu repot repot untuk menikmati makanan legendaris yang satu ini.

Ketupat Sayur Lezat

Ketupat Dan Rekomendasi

Ketupat sayur khas Betawi ini biasanya terdiri atas ketupat, sayur labu siam dengan rempah rempah dan bumbu khas Betawi, telur balado, serta yang paling dan harus di ingat adalah kerupuk, karena ketupat sayur tidak lengkap rasanya jika tidak disertai dengan kerupuknya yang khas tersebut. Namun variasi dari ketupat sayur Betawi ini tidak terhenti disitu saja, ada juga penjual yang menambahkan tahu dan tempe pada variasi jualannya.

Penjual ketupat sayur khas Betawi awalnya menggunakan gerobak panggul. Mereka biasanya menjajakan makanan yang dimilikinya dengan berkeliling dari rumah ke rumah di berbagai daerah. Akan tetapi ada juga yang menggunakan gerobak karena dinilai lebih praktis dan memiliki daya simpan yang lebih besar dari pada gerobak panggul. Sama seperti gerobak panggul, para penjual yang menggunakan gerobak dorong untuk berjualan biasanya juga mengelilingi dari rumah ke rumah untuk menjual ketupat sayur.

Seiring dengan perkembangan yang terjadi pada saat ini, makanan khas Betawi ini pada saat ini sudah tersebar dimana saja, dan tentunya yang menjual tidak hanya yang menggunakan gerobak saja, ada juga rumah makan yang menyediakan ketupat sayur sebagai salah satu menu utama dalam sajian makanan yang mereka miliki. Kalian juga bisa temukan ketupat sayur pada penjual nasi uduk. Nah, biasanya jika kalian memesan ketupat sayur di tempat penjual nasi uduk, kalian bisa merequest berbagai racikan perpaduan menu sampingan yang kalian inginkan, seperti contohnya semur kentang, semur tempe, semur tahu dan masih banyak lagi yang lainnya.

Bagi kalian kulineris sejati yang masih bingung dimana mencari ketupat sayur yang paling enak yang ada di Jakarta, maka kali ini kami akan memberikan rekomendasi yang sangat menarik nih bagi kulinaris. Untuk beberapa contoh dari kedai yang bisa kalian kunjungi untuk menikmati ketupat sayur adalah contohnya :

  1. Ketupat Sayur Mandala.

Berada di Jalan Mampang Prapatan no 17, Duren Tiga, Pancoran. Buka sekitar jam 6.30 Malam hingga jam 4 Pagi.

  • Ketupat Ci Eng.

Berlokasi di Mal Kelapa Gading 1, Lt. Dasar, The Food Sensation, Jl. Boulevard Kelapa Gading Blok M, Jakarta Utara.

  • Ketupat Sayur CNI

Bisa di kunjungi di Kantin Karyawan Parkiran Motor Puri Mall, Jalan Puri Lingkar Luar no 12, Kembangan Selatan, Jakarta Barat. Nah, itulah 3 tempat yang kami rekomendasikan kepada kulinaris untuk menikmati menu legendaris Indonesia, Ketupat Sayur. Jadi gak bingung lagikan dimana kalian bisa menikmati menu legendaris yang satu ini.